Permaculture & agroécologie
Livre
Papier et numériqueDans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l'environnem...Livre
PapierMarie-Luce Demeester Aix-en-Provence : Presses universitaires d'Aix-Marseille 2016 coll. Institut de droit des affaires. Centre de droit économique. Centre de droit économique 645 p.Le monde de l'agriculture est depuis longtemps en crise. Les raisons sont multiples. Un secteur négligé, sans reconnaissance sociale, n'offrant pas de revenus suffisants, un métier épuisant, soumis aux caprices climatiques et donc aux résultats al...Livre
Papier et numériqueLuc Pussemier Gembloux : Presses agronomiques de Gembloux 2017 coll. Le trèfle à quatre feuilles ; 1 112 p.L'agriculture d'aujourd'hui permet-elle encore de remplir les fonctions de production d'aliments sains et de qualité ? Ou faut-il privilégier des systèmes alternatifs tels que les circuits courts et l'agriculture biologique ? Quel avenir pour l'ag...Livre
Papier et numériqueCet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnem...Livre
PapierDepuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c'est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressources ...Livre
PapierIngénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l’agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d’AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l’ont initié à une agriculture paysanne respectueuse de l’Homme et de...Livre
PapierL’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des pis...Livre
PapierHélène Hollard Paris : Sang de la terre 2015 coll. Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 279 p.L'homme est au service de la vie, que ce soit celle de la terre, de la plante ou de l'animal. Dans cette perspective, l'agroécologie propose une agriculture saine et respectueuse de la nature. S'appuyant sur la prise en compte des écosystèmes et...Livre
NumériqueLe développement de l’agroécologie est une alternative souhaitable à l’agriculture "conventionnelle" pour engager la transition de notre système alimentaire vers la durabilité. Mais est-elle rentable ? Oui, suivant cette étude qui passe au crible ...Livre
PapierManger est un geste agricole. En 12 légumes et fruits, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier font le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l'élevage industriels, l'accessibilité, le gaspillage, l'utilisation des p...Livre
PapierDonnez du sens à vos vacances. Récolter les pommes de terre et les artichauts, planter la vigne, traire les brebis et fabriquer des fromages, participer à un chantier de construction terre-paille... À l’heure de la prise de conscience écologique,...Livre
PapierLe "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pourtant, sa remise en cause est souvent écartée au n...Livre
PapierÉrosion des sols, pollution des eaux, destruction de la biodiversité, impact sur la santé, coût social catastrophique, etc. Il ne fait plus aucun doute que notre malheureuse agriculture, dont la première définition était pourtant "l'art de rendre ...Livre
PapierCollaborer avec la terre, c’est échanger entre êtres vivants : la terre, les végétaux, les micro-organismes, les insectes, les rongeurs… et nous-mêmes. C’est aussi observer, regarder, écouter, sentir ce que nous disent la terre et ses "compagnons"...Livre
PapierÀ moyen terme, le changement climatique et l'épuisement des ressources fossiles vont inévitablement nous rattraper. Que faire face à ces réalités ? Comment vont-elles modifier nos sociétés et nos économies ? À partir de ce diagnostic et de ces ...Livre
PapierDans ce livre pratique, Ivo Pauwels fournit à tout jardinier des techniques de recyclage destinées à réduire considérablement les déchets de jardin. Dans un jardin recyclé, le bois taillé, les feuilles, les tontes, les gravats et bien d'autres cho...Livre
Papier et numériquePopularisé en 2010 par Olivier de Schutter, alors rapporteur des Nations unies pour le droit à l'alimentation, le terme d'agroécologie a d'abord été utilisé pour désigner un modèle alternatif susceptible de répondre aux crises économiques, sociale...Livre
NumériqueAncré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en tr...Livre
PapierChristian Arnsperger Paris : Presses universitaires de France 2017 coll. L'écologie en questions 196 p.Il faut bien le constater, la transition numérique mondiale s'accélère tandis que la transition écologique, au mieux, marque le pas. Cette situation ne sera pas longtemps soutenable. Il importe de se donner le plus rapidement possible un objectif ...Livre
PapierRéchauffement climatique, pollution, érosion de la biodiversité, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement... notre planète est aujourd'hui en danger. Et l'accroissement de la population mondiale n'arrange pas les c...Livre
PapierEmmanuel Druon Arles : Actes sud 2016 coll. Domaine du possible, ISSN 2119-3312 180 p., 8 p. de planches“Il est plus économique de produire de façon écologique.” C’est à partir de cette affirmation, à contre-courant de la pensée traditionnelle, qu’Emmanuel Druon, entrepreneur près de Lille, a transformé, avec ses 122 collègues, l’entreprise Pocheco ...Livre
PapierCe livre porte une extraordinaire ambition. Celle de proposer une théorie économique radicalement nouvelle : l'économie symbiotique, capable de faire vivre en harmonie les êtres humains et les écosystèmes. Pour la première fois, Isabelle Delanno...Livre
PapierCultivez votre vraie nature d’entrepreneur ! Confrontés au matérialisme économique et à l’épuisement des ressources, plongés dans une société volatile, incertaine, complexe et ambiguë (VUCA), les entrepreneurs, et les dirigeants au sens large, on...Livre
PapierTout va mal. Dans les fermes, les paysans tuent leurs sols et sont tués parfois eux-mêmes par le glyphosate. La plupart de ceux qui échappent au cancer travaillent pour rien. Entendez-vous dans nos campagnes ces paysans désespérés qui se suicident...Livre
PapierLa permaculture ne saurait être réduite à de simples techniques de jardinage : c’est une science et un art visant à aménager des écosystèmes humains – éthiques, durables et robustes – en harmonie avec la nature. Elle peut être mise en œuvre partou...Livre
Papier et numériqueLa décroissance peut-elle devenir un modèle politique alternatif et réaliste ? Face au risque d'effondrement qui pèse sur nos sociétés industrielles, cet ouvrage défend de nouvelles voies fondées sur la tempérance et le ralentissement : instaura...Livre
PapierAlors que les grandes civilisations qui ont marqué l'histoire étaient fondées sur une agriculture solide et durable - qui exploitait les ressources de la terre sans les épuiser -, notre modèle sociétal actuel, urbain et industriel, est en train d'...Livre
PapierSommes-nous condamnés à subir les crises économiques, sociales et écologiques en cours ? À croire à l’hypothétique reprise de la croissance ? À sombrer dans l’apathie politique de nos dirigeants ? Ce livre est un appel à l’action de la part du fo...Livre
PapierPartant d'un état des lieux des jardins d'hier à aujourd'hui, cet ouvrage nous questionne sur ce que sont et ce que pourraient être les "nouveaux jardins". Les nouvelles tendances traduisent en effet un réel besoin de nature à proximité de l'homme...Livre
PapierJean-Martin Fortier Nouv. éd. revue et augmentée Montréal : Écosociété 2015 coll. Guides pratiques, ISSN 2371-171X 223 p.Porté par le succès international de la première édition du "Jardinier-maraîcher", Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite sur...Livre
PapierLa mondialisation et la "révolution verte" n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agricu...Livre
PapierDécouvrez 50 actions coups de green pratiques et engagées (car jardiner, c'est résister !), pour végétaliser votre environnement de votre appart' à la ville entière. C'est tipar pour un programme en 4 étapes ! 1. Commencez chez vous : faites vos...Livre
PapierQue seraient nos sociétés sans pétrole ? Brutalement métamorphosées... Plus d'ordinateurs, plus de nourriture des quatre coins du monde, plus de voitures ni d'avions, plus de plastique ; nous devrions rapidement réapprendre à produire un nombre in...Livre
PapierDix maraîcher(e)s se lancent dans l'aventure folle d’une relocalisation de la production alimentaire bruxelloise. NIMAculteurs (non issus du milieu agricole), ils ont opéré une lente ou plus rapide reconversion. Ils ont fait le choix de travailler...Livre
PapierDepuis quelques années, l’agroécologie connaît un essor en phase avec des désirs de rupture par rapport aux formes conventionnelles d’agriculture. L’usage du terme a dépassé le cercle des spécialistes de l’agriculture. Mais qui sait vraiment ce ...Livre
PapierPerma-culture : les ouvrages fondateurs de l'agriculture pérenne, 1Une agriculture pérenne pour l'autosuffisance et les exploitations de toutes tailles
Bill Mollison Nouvelle édition revue, corrigée et augmentée de références francophones récentes. Condé-sur-Noireau, Athis-Val de Rouvre : Corlet, Charles 2021 coll. Équilibres, ISSN 1291-9608 296 p.La permaculture consiste à réaliser les effets bénéfiques de judicieuses associations de plantes (diverses et nombreuses) et d'animaux (assez divers et nombreux eux aussi). Elle vous apprend à créer une sorte d'"écologie cultivée", ou de semi-cul...Livre
PapierComment réenchanter la ville pour que les écosystèmes humains et naturels vivent en symbiose ? Dans un contexte de crise écologique et démographique mondiale, marqué par une emprise toujours plus massive et destructrice de l'espace urbain sur l'en...Livre
PapierBill Mollison [Nouvelle éd.] Condé-sur-Noireau, Athis-Val de Rouvre : Corlet, Charles 2011 coll. Équilibres, ISSN 1291-9608 1 vol. (190 p.)Livre
Papier"Créer sa micro-ferme : permaculture et agroécologie" est un guide-témoignage à destination de ceux souhaitant se lancer dans la création d'une micro-ferme productive, rentable, et bénéfique à l'environnement et aux hommes. L'auteur, Linda Bedouet...Livre
PapierLa permaculture est l'art de concevoir des espaces de vie, des territoires fonctionnels, des métiers et des vies riches de sens, inspirés de la nature. Le réchauffement climatique, l'agriculture intensive et l déforestation ne sont pas des fatalit...Livre
PapierPerrine Hervé-Gruyer 2e éd. Arles : Actes sud 2017 coll. Domaine du possible, ISSN 2119-3312 367 p., 16 p. de planchesEn 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd’hui référence en matière d’agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d’une famille qui ...Livre
PapierRéchauffement climatique, crise économique, urbanisation galopante... Un nombre croissant de personnes prennent conscience qu’un changement de comportements est inéluctable, tant individuellement que collectivement. Mais comment mettre nos modes d...Livre
PapierLa permaculture est un mouvement écologiste qui a connu une remarquable croissance transnationale, à partir des années 1980. Il témoigne d’une forme d’activisme environnemental dont les sciences sociales ont du mal à saisir l’originalité. On en co...Livre
PapierComment vivre dans le respect des limites et des ressources de la nature ? Alors que la production mondiale de pétrole a atteint son maximum et que c'en est désormais fini de l'énergie fossile bon marché, la permaculture constitue une réponse prag...Livre
PapierAppliquez au quotidien les 12 principes de la permaculture. La permaculture s'appuie sur trois éthiques : - prendre soin de la Terre, - prendre soin de l’Humain, - fixer les limites à la consommation et à la démographie, et redistribuer les ...Livre
PapierNon, la permaculture n'est pas une simple technique de jardinage ! Mais c'est quoi au juste la permaculture ? Bien au delà de la technique de jardinage à laquelle elle est trop souvent réduite, la permaculture est tout à la fois une philosophie, ...Livre
PapierUn jour de l’année 2005, Rob Hopkins, simple citoyen britannique, sort de chez lui et part frapper à la porte de ses voisins, dans la petite ville de Totnes – où il vient à peine d’emménager. Il leur propose rien de moins que se réunir pour organi...Livre
PapierMaxime de Rostolan [fondateur de "Fermes d'avenir"] a interrogé des experts et propose les solutions de demain. Après plusieurs siècles de bon sens paysan et local, le rouleau compresseur de la modernité et de la mondialisation a tout bouleversé e...Livre
PapierFace à la crise environnementale, l'humain cherche des voies pour sortir de l'impasse qu'il s'est lui-même construite. L'agriculture est pleinement concernée par ces enjeux. Ce livre part du principe que la transition vers des pratiques agricole...Livre
PapierEn quête de solutions de rechange au système agro-industriel, si néfaste pour la santé et pour l'environnement, des hommes et des femmes du monde entier se mobilisent depuis une quinzaine d'années pour ramener la production et la distribution des ...Fascicule
PapierYves Raisière Floreffe : Coopérative d'édition pour l'agriculture et l'alimentation autrement SCRLFS 2020-...Tchak ! La revue paysanne et citoyenne qui tranche est un projet éditorial qui englobe une revue trimestrielle (une centaine de pages), un site internet, des flux vers les réseaux sociaux. Le premier numéro a été publié mi-février 2020. Tchak! s...Livre
PapierSavez-vous vraiment ce qu’est l’agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L’agriculture biologique prot...Livre
PapierVivre avec la Terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes, Tome IPermaculture, écoculture : la nature nous inspire
Le changement climatique s’accélère, la biodiversité s’effondre, notre modèle de civilisation vacille... N’est-il pas temps d’inventer ensemble une nouvelle manière d’habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ? À la Ferme biologiq...Livre
PapierVivre avec la Terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes, Tome IICultures vivrières et forêts-jardins
Le changement climatique s’accélère, la biodiversité s’effondre, notre modèle de civilisation vacille... N’est-il pas temps d’inventer ensemble une nouvelle manière d’habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ? À la Ferme biologiq...Livre
PapierVivre avec la Terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes, Tome IIICréer une microferme
Le changement climatique s’accélère, la biodiversité s’effondre, notre modèle de civilisation vacille... N’est-il pas temps d’inventer ensemble une nouvelle manière d’habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ? À la Ferme biologiq...Livre
PapierUn livre pour découvrir comment concilier écologie et autonomie : objectif zéro intrant ! Un des fondements de la permaculture réside dans la non-consommation de ressources extérieures polluantes et énergivores, qu’il s’agisse des produits phyto...