Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur

Livre
PapierÉcrit par des économistes et des chercheurs en gestion pour les enseignants et les étudiants mais aussi pour les conseillers agricoles et de gestion et les agriculteurs, cet ouvrage donne les outils et les concepts de base nécessaires à l'aide à l...Livre
PapierInstaller une activité de transformation du lait à la ferme, diversifier une fromagerie, ou tout simplement se perfectionner, tels sont les projets que ce guide propose d'accompagner. L'ouvrage aborde les principales questions auxquelles le produc...Livre
PapierCréer, commercialiser et rentabiliser un hébergement touristique en milieu rural ne s'improvise pas. Il faut se poser les bonnes questions avant de commencer : quelle est la clientèle visée ? Quelle est la motivation (financière, patrimoniale) ? Q...Livre
PapierCréer, commercialiser et rentabiliser un hébergement touristique en milieu rural ne s'improvise pas. Il faut se poser les bonnes questions avant de commencer : quelle est la clientèle visée ? Quelle est la motivation (financière, patrimoniale) ? Q...