| Titre : | Bio : où en sommes-nous ? : santé, éthique, environnement |
| Auteurs : | Céline Blériot, Auteur Marie-Monique Robin, Préfacier, etc. |
| Editeur : | Paris, Montréal... : L'Harmattan |
| Année de publication : | 2017 |
| Collection : | Perspectives organisationnelles |
| Présentation physique : | 171 p.ill., tabl., graph.22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-343-12259-5 |
| Mots clés : |
Agriculture biologique -- France -- 1990-2020
Aliments biologiques -- Industrie et commerce -- France -- 1990-2020 Consommation durable -- France -- 1990-2020 Marketing vert Agriculture biologique Aliments biologiques |
| Note générale : | Bibliogr. et webliogr. p. 163-167. Notes bibliogr. |
| Résumé : | L'auteur mène l'enquête sur les bienfaits réels du bio. Elle a commencé par étudier l'évolution du monde agricole et de nos assiettes avec l'arrivée de la mécanisation et de la chimie. Observant d'importants dangers sanitaires et environnementau[...] |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BC000000000827 | 6410 BLER B | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
