Titre : | Manifeste pour une agriculture durable |
Auteurs : | Lydia Bourguignon, Auteur Claude Bourguignon, Auteur |
Editeur : | Arles : Actes sud |
Année de publication : | 2017 |
Présentation physique : | 70 p.ill.19 cm |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-07598-9 |
Mots clés : |
Agriculture biologique
Agriculture durable Écologie agricole |
Note générale : | La couv. porte en plus : "L'agriculture, qui est le fondement de la vie humaine, est la source de tous les vrais biens." Fénelon |
Résumé : |
La mondialisation et la "révolution verte" n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agri[...]
La mondialisation et la "révolution verte" n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agriculture d'évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier.
Présenter l'agriculture durable comme une solution pour cette France qui importe sa nourriture et ses produits manufacturés de pays à bas salaires peut paraître utopique. Or, elle porte en elle deux atouts fondamentaux : d'une part, nous pouvons nous passer de biens industriels, mais pas de nourriture ; d'autre part, elle est la seule source durable de richesse des nations. L'humanité ne cesse de s'appauvrir en éventrant la terre pour lui prendre ses minerais et son énergie fossile, pourtant elle pourrait simplement s'enrichir en cultivant la terre selon les principes de durabilité. Ce manifeste redonne à l'agriculture le rôle central qu'elle a toujours occupé dans les civilisations. Il propose des solutions pour la faire évoluer en la rendant à la fois durable et qualitative. [Présentation par le site internet de l'éditeur] |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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5000351903 | 6310 BOUR M | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
Documents numériques (1)
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