Titre : | Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales |
Auteurs : | Denise Van Dam, Directeur de publication, rédacteur en chef Michel Streith, Directeur de publication, rédacteur en chef Jean Nizet, Directeur de publication, rédacteur en chef Pierre M. Stassart, Directeur de publication, rédacteur en chef |
Editeur : | Dijon : Éducagri |
Année de publication : | 2012 |
Collection : | Références, ISSN 1629-7474 |
Présentation physique : | 309 p.ill., cartes, tabl., graph.24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-876-7 |
Mots clés : |
Agriculture biologique
Ecologie agricole |
Note générale : | Bibliogr. en fin de chapitres |
Résumé : |
Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionn[...]
Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique.
Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. [Présentation par le site internet de l'éditeur] |
Note de contenu : |
- Chapitre 1. L'agroécologie : trajectoire et potentiel pour une transition vers des systèmes alimentaires durables
Partie I. Organisations et institutions :
- Chapitre 2. La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes [...]
- Chapitre 1. L'agroécologie : trajectoire et potentiel pour une transition vers des systèmes alimentaires durables
Partie I. Organisations et institutions : - Chapitre 2. La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes - Chapitre 3. Certification participative pour une ruralité plus durable, le réseau Écovida au Brésil - Chapitre 4. Semences, variétés végétales et propriété intellectuelle - Chapitre 5. La contribution des services écosystématiques à l'agroécologie Partie II. Enjeux économiques et territoriaux : - Chapitre 6. Subsides, potentiel économique et adoption du bio en Wallonie - Chapitre 7. L'agriculture biologique : un champ en tension - Chapitre 8. La forêt et l'agriculture : chronique d'une histoire inachevée Partie III. Acteurs sociaux : - Chapitre 10. La construction collective des savoirs en agriculture bio : modèle pour l'agroécologie ? - Chapitre 11. Les jardins collectifs : une agriculture du social - Chapitre 12. Les mares, petits terrains d'Histoires et d'histoires - Chapitre 13. Les agriculteurs bio deviennent-ils moins verts ? - Chapitre 14. Les réseaux agroalimentaires alternatifs : transformations globales ou nouvelle segmentation du marché ? - Chapitre 15. Agroécologie systémique, agroécologie politique et agroécologie humaine |
Note supplémentaire : | Mis en ligne sur Cairn.info le 05/03/2020 et sur Cairn Sciences au 1er semestre 2022 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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5000351836 | 6310 VAND A | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
Documents numériques (3)
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