Titre : | Carrément bon : 40 recettes gourmandes |
Auteurs : | Raphaël Giot, Auteur Éric Thibaut, Photographe |
Editeur : | Bruxelles, Tournai, Waterloo... : Renaissance du livre |
Année de publication : | 2010 |
Collection : | Carrément |
Présentation physique : | 144 pagesillustrations24 centimètres |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-507-00460-6 |
Mots clés : |
Cuisine belge
Desserts Pâtisserie Carrément bon |
Résumé : | Originalité, inventivité et présentation soignée sont les maîtres mots de Raphaël Giot. Il nous propose dans cet ouvrage ses plus belles réalisations : des classiques revisités (guimauves, galettes des rois, éclairs et tartelettes) aux véritable[...] Originalité, inventivité et présentation soignée sont les maîtres mots de Raphaël Giot. Il nous propose dans cet ouvrage ses plus belles réalisations : des classiques revisités (guimauves, galettes des rois, éclairs et tartelettes) aux véritables créations (entremets, sushis aux fruits, macarons au foie gras). Ces recettes séduiront les papilles des plus fins gourmets et les amateurs de design culinaire. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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BC000000007902 | 6415 (493) GIOT C | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |