| Titre : | Beurk ! c'est bon : cuisine délicieuse de produits repoussants |
| Auteurs : | Julien Fouin Blandine Boyer Tommaso Sartori, Photographe Jun Kanra, Photographe |
| Editeur : | Rodez : Rouergue |
| Année de publication : | 2009 |
| Présentation physique : | 124 p.ill. en noir et en coul.24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8126-0096-8 |
| Mots clés : | Cuisine (abats) |
| Note générale : | Index |
| Résumé : | Ce livre de cuisine au ton décalé propose 46 recettes à base de cervelle d'agneau, d'andouillettes, de foie de veau, de tripes ou de tête de veau, de pieds de cochon, etc. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5000334194 | 6415 FOUI B | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
