Titre : | La concentration géographique des productions agricoles et ses déterminants. Une analyse pour l'Union européenne |
Auteurs : | K. Daniel, Auteur L. Maillard, Auteur |
Editeur : | Paris : Ministère de l'agriculture et de la pêche, Direction des affaires financières, Sous-direction de l'évaluation, de la prospective et des études |
Année de publication : | 2001 |
Collection : | Notes et Etudes Economiques, ISSN 1275-7535, n° 13 |
Présentation physique : | p. 85-103(+tb+c+bibl) |
ISBN/ISSN/EAN : | 1275-7535 |
Mots clés : |
REGI
POLI SPEC AGRI PORC GEOG STRU TRAN EFCA INDI BOVI VIAN LAIT CERE CEEU COUT PROD DEMA MARC MODE PRBR TYPE CONC ECTR REGR VIN PHNC LOCAR FLEU |
Note générale : | E |
Résumé : | La localisation des productions agricoles et leur concentration sur le territoire constituent un enjeu en terme d'aménagement de l'espace rural : elles influencent notamment le développement de l'emploi agricole et la valorisation des paysages. [...] La localisation des productions agricoles et leur concentration sur le territoire constituent un enjeu en terme d'aménagement de l'espace rural : elles influencent notamment le développement de l'emploi agricole et la valorisation des paysages. Cet article présente une analyse économétrique de la concentration géographique des productions agricoles au niveau communautaire.Dans une première partie, les auteurs comparent cette concentration géographique par type de produits en 1983 et 1995 et montrent ainsi quelles sont les productions les plus concentrées géographiquement et surtout dans quelle mesure ce phénomène tend à s'accentuer sur la période. Les résultats obtenus suggèrent que les productions fortement soutenues dans le cadre de la PAC ont moins tendance à se concentrer géographiquement que celles qui sont peu ou pas soutenues.Dans la seconde partie, on cherche à déterminer dans quelle mesure l'évolution des coûts de production agricole et des coûts de transport liés à la localisation des bassins de production par rapport à celle de la demande communautaire, déterminent l'évolution de la concentration géographique des productions. L'analyse est conduite à partir de régressions économétriques, d'une part pour les produits soutenus dans le cadre du volet interne de la PAC, puis pour ceux qui ne le sont pas d'autre part. On montre ainsi que pour tous les produits non soutenus (c.a.d. non soumis à un principe de prix garantis ou d'aides directes semi-découplées), la position géographique des bassins de production par rapport à celle de la demande communautaire conditionne l'évolution de la production. Par contre pour les productions soutenues, les politiques agricoles mises en oeuvre annihilent le jeu des déterminants qui conditionnent les phénomènes de concentration géographique observés pour les productions non soutenues.Les productions céréalières ou bovines (lait, viande), qui sont fortement soutenues dans le cadre d'une organisation commune de marché, restent largement dispersées sur l'ensemble du territoire européen. En revanche, les produits agricoles non soutenus (porc, volaille, fruits, légumes, vin...) ont une localisation géographique beaucoup plus concentrée. Déjà forte au début des années 80, la concentration géographique des productions porcines et avicoles s'est encore accentuée entre 1983 et 1995. Quelques bassins de production très compétitifs, situés au nord de l'Europe, fournissent l'essentiel de ces produits au niveau communautaire. Les productions soutenues dans le cadre de la PAC n'ont pas tendance à se concentrer. Leur localisation entre les différents bassins agricoles européens reste aussi équilibrée. Pourtant, elle évolue. Pour la viande bovine, l'Ouest de la France est, en 1995, le premier bassin producteur, devant l'Irlande. C'était l'Italie du Nord en 1983. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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70002974 | B/VI/FRAN/79/7 | Papier | Bibliothèque de l'Agriculture | Fonds Agriculture | En rayon Disponible |