| Titre : | Florilège de recettes wallonnes : gastronomie d'hier et d'aujourd'hui |
| Auteurs : | Jean Delahaut |
| Editeur : | Namur, Charleroi, Mont-sur-Marchienne,... : Institut Jules Destrée |
| Année de publication : | 2003 |
| Collection : | Études et documents, ISSN 0073-8557 |
| Présentation physique : | 270 p.ill.21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87035-031-7 |
| Autre ISBN/ISSN : | 2-87035-031-7 |
| Mots clés : | Cuisine wallonne |
| Note générale : | Index |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5000324517 | 6415 (493W) DELA F | Papier | Bibliothèque Centrale | Réserve Bovesse | En rayon Disponible |
