Titre : | La cuisine liégeoise : plus de 140 recettes traditionnelles et créatives |
Auteurs : | Yannik Delairesse, Auteur François Walthéry, Illustrateur |
Editeur : | Grivegnée : Noir dessin production |
Année de publication : | 2022 |
Présentation physique : | 255 pagesillustrations24 centimètres |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87351-387-0 |
Mots clés : | Cuisine wallonne -- Liège (Belgique ; Province) |
Résumé : |
Ce nouvel ouvrage regroupe non seulement la plupart des recettes traditionnelles mais également des recettes créatives utilisant des produits régionaux de grandes qualités qu'il faut absolument (re) mettre à l'honneur.
Ces produits favorisant[...]
Ce nouvel ouvrage regroupe non seulement la plupart des recettes traditionnelles mais également des recettes créatives utilisant des produits régionaux de grandes qualités qu'il faut absolument (re) mettre à l'honneur.
Ces produits favorisant les circuits courts, il offrent des avantages non négligeables en termes de cuisine de terroir. [Présentation sur le site Internet de l'éditeur] |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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BC000000013829 | 6415 (493W) DELA C | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |