| Titre : | Le droit à l'alimentation durable en démocratie |
| Auteurs : | Dominique Paturel, Directeur de publication, rédacteur en chef Patrice Ndiaye, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Editeur : | Nîmes : Champ social |
| Année de publication : | 2020 |
| Collection : | Éco-démocratie |
| Présentation physique : | 236 p.24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-346-0595-8 |
| Mots clés : |
Droit à l'alimentation
Aliments -- Approvisionnement -- Droit Consommation durable |
| Note générale : | Fait suite au séminaire "Démocratie alimentaire" animé par l'UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier durant 18 mois. - Notes bibliogr. |
| Résumé : | Durant 18 mois, les participants du séminaire "Démocratie Alimentaire" animé par l’UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à l’alimentation dit durable. Cette démarche encastrée dan[...] |
| Note supplémentaire : | Mis en ligne sur Cairn.info le 01/03/2021 |
| Précision sur le document : | Congrès |
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