| Titre : | De la terre à l'assiette : 50 éleveurs, 50 recettes |
| Auteurs : | Éric Boschman, Auteur Sandrine Dans, Auteur Julien Lapraille, Auteur Gérald Watelet, Auteur Willy Borsus, Préfacier, etc. |
| Editeur : | Bruxelles : Racine |
| Année de publication : | 2021 |
| Présentation physique : | 223 p.ill.26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-39025-178-1 |
| Mots clés : |
Cuisine belge
Produits du terroir -- Wallonie (Belgique) |
| Résumé : | La viande, c'est carrément bon ! Éric Boschman, Sandrine Dans, Julien Lapraille et Gerald Watelet, dignes ambassadeurs des produits du terroir wallon, nous proposent 50 recettes de viande. Ces recettes originales portent tout autant sur le boe[...] |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BC000000010276 | 6415 (493) BOSC D | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
Documents numériques (1)
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