Titre : | Ensemble pour mieux se nourrir : enquête sur les projets solidaires et durables pour sortir de la précarité alimentaire |
Auteurs : | Frédéric Denhez, Auteur Alexis Jenni, Auteur Boris Tavernier, Directeur de publication, rédacteur en chef Véronique Fayet, Préfacier, etc. |
Editeur : | Arles : Actes sud |
Autre Editeur : | Paris : Colibris |
Année de publication : | 2021 |
Collection : | Domaine du possible, ISSN 2119-3312 |
Présentation physique : | 198 p.19 cm |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-14743-3 |
Mots clés : |
Alimentation -- France
Aide alimentaire française |
Résumé : |
Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, des personnes souffrant de précarité dans tous les domaines — économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire.
Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus de[...]
Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, des personnes souffrant de précarité dans tous les domaines — économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire.
Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus des banques alimentaires, mais que contiennent-ils ? Des invendus de supermarchés, ce que l'agro-industrie produit de pire. En France on ne meurt pas de faim, on souffre de malnutrition. Entre moyens réduits, surplus de la grande distribution et recours au caritatif, difficile d’avoir "un accès digne à une alimentation de qualité pour tous", selon la belle formule du Secours catholique. Cet ouvrage propose un tour de France des acteurs de l'aide alimentaire, où l'on peut découvrir les ressorts d'une solidarité à toute épreuve, mais aussi d'un véritable "business" pour certains. Nous sommes allés à la rencontre de celles et ceux qui s’organisent pour manger correctement, créent des groupements d’achat, des coopératives ou des jardins partagés, passant du caritatif au solidaire, inventant de nouveaux modèles de production et de consommation qui pourraient s’étendre à toute la population. Bienvenue dans les coulisses, parfois sordides, souvent lumineuses, de l’aide alimentaire en France. Frédéric Denhez est ingénieur écologue de formation. Auteur et chroniqueur, récurrent sur les plateaux télé, il écrit sur la question d'environnement, notamment sur l'alimentation [...]. Alexis Jenni est agrégé de sciences naturelles et écrivain. Il a publié des romans et des essais [...]. Il a obtenu le prix Goncourt 2011 pour "L'Art français de la guerre" (Gallimard). [Présentation par le site internet de l'éditeur, avril 2021] |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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BC000000009029 | 3640 (44) DENH E | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
Documents numériques (1)
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