| Titre : | Le lait et ses dérivés : origines et essor d'une industrie |
| Auteurs : | Jean-Jacques Van Mol, Auteur |
| Editeur : | Treignes : Écomusée du Viroin |
| Année de publication : | 2005 |
| Présentation physique : | 224 p.ill. en coul.; photo en N et B;24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9600330-1-4 |
| Autre ISBN/ISSN : | 2-9600330-1-9 |
| Mots clés : |
Vaches laitières
Laiteries -- Wallonie (Belgique) Production laitière -- Wallonie (Belgique) |
| Note générale : | L'ISBN indiqué 2-9600330-1-9 est celui du livre "Fonderies de fer et poêleries" publié en 2004. - Bibliogr. p. 213-214 |
| Résumé : | Publié à l'occasion de l'exposition temporaire intitulée "Le Lait dans tous ses états", cet ouvrage retrace, les innovations techniques et les découvertes scientifiques qui ont permis l'essor d'une industrie laitière. Au Sud de l'Entre-Sambre-[...] |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BC000000008416 | 6370 VANM L | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
