Titre : | Covid-19 et agriculture : une opportunité pour la transition agricole et alimentaire ? |
Auteurs : | Michel Dron, Directeur de publication, rédacteur en chef Philippe Kim-Bonbled, Directeur de publication, rédacteur en chef Constant Lecoeur, Préfacier, etc. Académie d'agriculture de France, Editeur scientifique |
Editeur : | Paris : Presses des mines |
Année de publication : | 2020 |
Collection : | Académie d'agriculture de France |
Présentation physique : | 356 p. |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35671-621-7 |
Mots clés : |
Agriculture -- Société
Transition écologique Politique agricole Agriculture et politique |
Note générale : | Abréviations. Table des matières. Notes bibliographiques |
Résumé : |
Bousculant nos connaissances scientifiques en matière de virologie et d’épidémiologie, la pandémie du COVID-19 a provoqué un confinement mondial qui a eu immédiatement de graves conséquences socio-économiques.
Paradoxalement, elle semble être [...]
Bousculant nos connaissances scientifiques en matière de virologie et d’épidémiologie, la pandémie du COVID-19 a provoqué un confinement mondial qui a eu immédiatement de graves conséquences socio-économiques.
Paradoxalement, elle semble être un catalyseur des grandes mutations en cours dans les filières agricoles et alimentaires françaises : agroécologie, territorialisation, numérique, circuits courts, transition alimentaire. Elle invite à la réflexion sur l’évolution de l’Union Européenne et de sa politique agricole commune. Elle oblige à revoir les relations Nord-Sud en matière de sécurité alimentaire mondiale. Interpellée par ces événements, l’Académie d’agriculture de France s’est mobilisée autour d’un groupe de réflexion qui a travaillé durant le grand confinement par visioconférence et alimenté un Forum académique numérique. Ce sont ces contributions et des propositions concrètes pour une mutation accélérée et positive du monde agricole qui vous sont communiquées dans cet ouvrage. Avec la crise du COVID, l’Académie d’agriculture de France s’est muée en une société savante 4.0 ! [Présentation par le site internet de l'éditeur, septembre 2020] |
Note de contenu : |
Première partie. La pandémie et ses réalités agricoles
Chapitre 1. Comprendre les zoonoses pour agir contre la Covid-19
Annexe au chapitre 1. Réflexions sur la gestion de la crise de la Covid-19
Chapitre 2. Résilience de nos sociétés et de l[...]
Première partie. La pandémie et ses réalités agricoles
Chapitre 1. Comprendre les zoonoses pour agir contre la Covid-19 Annexe au chapitre 1. Réflexions sur la gestion de la crise de la Covid-19 Chapitre 2. Résilience de nos sociétés et de l’agriculture face à des crises : place de la biodiversité Chapitre 3. Des sociétés face au choc pandémique : vieux défis, nouveaux enjeux Chapitre 4. Les proximités dans la pandémie de la Covid-19 Chapitre 5. Résilience des chaînes logistiques alimentaires durables pour agir dans la complexité Chapitre 6. 2020 : agrofournitures/productions végétales dans la crise de la Covid-19 Chapitre 7. Crise de la Covid-19 et perspective pour la sécurité alimentaire en Afrique Deuxième partie. Les vulnérabilités agricoles mises en évidence par la pandémie Chapitre 8. Covid-19 : des vaccins et des traitements issus des biotechnologies végétales sont à l’étude Chapitre 9. Des indicateurs de vulnérabilité des territoires (sols, eau et productions agricoles) face aux changements climatiques et à l’étalement urbain Chapitre 10. La diversification comme réponse à la multi-performance des territoires Chapitre 11. L’autonomie en protéines, première étape de la souveraineté alimentaire de l’Europe Chapitre 12. Systèmes alimentaires en temps de crise : vers une transition socio-écologique territorialisée ? Chapitre 13. Produire localement et vendre en circuits courts Troisième partie. L’après-pandémie agricole Chapitre 14. Agriculture et numérique, grand basculement entre intelligence et résilience Chapitre 15. La crise de la Covid-19, puissant accélérateur de la réforme de la PAC ? Chapitre 16. Les conséquences de la crise économique pour l’agriculture Chapitre 17. Agriculture durable et Covid-19 : contribution à la question d’un "après" soutenable Chapitre 19. Fermer ou gérer les forêts tropicales ? Chapitre 20. La Covid-19 accélérateur d’exode urbain vers les campagnes ? Chapitre 21. L’après Covid-19 : la recherche d’une meilleure qualité ne doit pas remettre en cause des filières nationales de produits animaux "standards" Conclusion générale. Science et confiance : un contexte évolutif, une question renouvelée Quatrième partie. Elles et ils témoignent de "leur" crise |
Note supplémentaire : | Mis en ligne sur Cairn Sciences le 25/07/2022 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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Documents numériques (2)
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