Titre : | Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents |
Auteurs : | Philippe Fleury, Editeur scientifique |
Editeur : | Dijon : Éducagri |
Autre Editeur : | Paris : Association de coordination technique agricole |
Année de publication : | 2011 |
Collection : | Références, ISSN 1629-7474 |
Présentation physique : | 272 p.ill.24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-812-5 |
Autre ISBN/ISSN : | 978-2-85794-257-3 |
Mots clés : |
Agriculture biologique
Environnement -- Études d'impact |
Note générale : | Bibliogr. p. 257-259 et 267. Notes bibliogr. Webliogr. p. 272 |
Résumé : |
Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l’eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serr[...]
Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l’eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l’agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l’environnement et le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire ? Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques. Pour les traiter, cet ouvrage, abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et son originalité tient à sa triple approche: les impacts de l’AB sur l’environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s’appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
Public : Chercheurs, formateurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l'agriculture biologique ou par la problématique des relations agriculture/environnement. Ouvrage collectif, coordonné par Philippe Fleury (ISARA-Lyon), dans le cadre du Réseau Mixte Technologique pour le Développement de l'agriculture biologique (RMT DévAB). [Présentation par le site internet de l'éditeur] |
Note de contenu : |
Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage
Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement
Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes
Cha[...]
Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes Chapitre 4. Diversité du métier d’agriculteur biologique Chapitre 5. Acteurs et consommateurs Partie 2. Agriculture biologique et environnement : évaluer et agir Chapitre 6. Agriculture biologique et changement climatique Chapitre 7. Fertilité des sols en agriculture biologique Chapitre 8. Agriculture biologique et qualité de l’eau Chapitre 9. Contributions croisées de la biodiversité et de l’agriculture biologique Chapitre 10. Paysages, arbres et agriculture biologique Chapitre 11. Élevages biologiques et environnement Chapitre 12. Méthodes et outils pour l’évaluation des performances environnementales Conclusion générale |
Note supplémentaire : | Mis en ligne sur Cairn.info le 11/03/2020 et sur Cairn Sciences au 1er semestre 2022 |
Documents numériques (2)
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