| Titre : | Produits bio : de quelle qualité parle-t-on ? |
| Auteurs : | Christine Raiffaud, Auteur |
| Mention d'édition : | 3e éd. |
| Editeur : | Dijon : Éducagri |
| Année de publication : | 2017 |
| Collection : | Références, ISSN 1629-7474 |
| Présentation physique : | 220 p.ill., tabl., graph.24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-275-0142-7 |
| Mots clés : |
Agriculture biologique -- Qualité -- Contrôle
Aliments biologiques -- Qualité -- Contrôle |
| Note générale : | Bibliogr. et webliogr. p. 205-213. Glossaire |
| Résumé : | L'organisation des signes officiels de la qualité et de l'origine des produits ainsi que la réglementation de l'agriculture biologique ont continué à évoluer ces dernières années et de nouvelles études ont été réalisées sur la qualité des produi[...] |
| Note supplémentaire : | Mis en ligne sur Cairn.info le 05/03/2020 et sur Cairn Sciences au 1er semestre 2022 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BC000000006457 | 6311 RAIF P | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
Documents numériques (3)
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