| Titre : | Lettre à une petiote sur l'abominable histoire de la bouffe industrielle |
| Auteurs : | Fabrice Nicolino, Auteur |
| Editeur : | Paris : Les Échappés |
| Année de publication : | 2017 |
| Présentation physique : | 141 p.21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35766-146-2 |
| Mots clés : |
Aliments -- Qualité
Aliments -- Toxicologie Risques alimentaires Industries agroalimentaires |
| Résumé : | Pourquoi ne peut-on rien faire contre l’industrie de l’alimentation ? Pourquoi finit-elle toujours par gagner ? Pourquoi le sel, le sucre et le gras dans les plats ? Pourquoi l’huile de palme ? Pourquoi le suremballage et les minidoses qui coûte[...] |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BC000000005034 | 6410 NICO L | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
