| Titre : | Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien |
| Auteurs : | Patrick Philipon, Auteur Yuna Chiffoleau, Collaborateur Frédéric Wallet, Collaborateur Nicolas Hulot, Préfacier, etc. |
| Editeur : | Versailles : Quae |
| Année de publication : | 2017 |
| Présentation physique : | 167 p.ill., graph.22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2526-2 |
| Mots clés : |
Agriculture de proximité -- France
Marchés fermiers -- France Vente directe -- France |
| Note générale : | Bibliogr. et liste de sites Internet p. 165-167 |
| Résumé : | Depuis une quinzaine d’années, les "circuits courts" de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. La vente directe par le producteur et l’approvisionnement local des artisans et petits commerces, pourtant millé[...] |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BC000000004577 | 6410 (44) PHIL E | Papier | Bibliothèque Centrale | Libre accès | En rayon Disponible |
Documents numériques (2)
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