Titre : | Des éleveurs partenaires de l'aménagement du territoire : des fonctions multiples pour une demande sociale à construire |
Auteurs : | A. Guillaumin, Auteur A.C. Dockes, Auteur C. Perrot, Auteur |
Dans : | Courrier de l'Environnement de l'INRA (n° 38, 01/11/1999 - novembre 1999) |
Présentation physique : | p. 5-22 : (+bibl) |
Mots clés : |
DEVE
REGI SPEC FRAN PLAN PROG ENVI ANIM EXPL AGRI PROT TRAV AMEN TOUR RURA QUAL TERR BENE ETIQ PROD COMPO DEMA SOCIT STAB SOCI SALAI ELEV CONS HERB EXTE MOUT FOMAG |
Note générale : | E |
Résumé : | Après des décennies d'une modernisation de l'agriculture qui l'éloignait du territoire en recherchant des gains rapides de productivité (intensification, voire hors-sol dans certaines zones, déprise dans d'autres), les années 90 voient apparaîtr[...] Après des décennies d'une modernisation de l'agriculture qui l'éloignait du territoire en recherchant des gains rapides de productivité (intensification, voire hors-sol dans certaines zones, déprise dans d'autres), les années 90 voient apparaître la notion de pluri-fonctionnalité de l'agriculture et émerger une 'demande sociale' pour les fonctions de l'agriculture autres que la production (maintien de la vie rurale, entretien de l'espace naturel, préoccupations environnementales...).Cet article a pour point de départ l'étude de plusieurs expériences innovantes qui visent à resserrer les liens de l'élevage avec le territoire : celle de la vallée de St-Amarin (Haut-Rhin) où des éleveurs agissent en collaboration avec les élus pour recréer un paysage accueillant dans le cadre de l'association Agriculture et paysage, celle du Diois (Drôme) où les éleveurs ont réfléchi avec les habitants aux zones à préserver de l'embroussaillement, celle des éleveurs des Pyrénées-Orientales qui, par le biais d'un produit de qualité, cherchent à valoriser leur présence sur le territoire, celle du Luberon où les troupeaux ovins sont rémunérés pour leur action contre l'incendie et pour le maintien d'espaces ouverts, nécessaires à la survie des rapaces.La première partie de l'article met en évidence la diversité des attentes des élus et des habitants des zones rurales suivant les contextes territoriaux puis donne quelques éclairages sur l'attitude des éleveurs face à ces attentes. Ensuite les différents chapitres reprennent les fonctions de l'élevage en les illustrant par des exemples issus des expériences étudiées : rôle social de l'élevage et emploi agricole, rôle économique de l'élevage en insistant sur les produits dont l'origine est identifiée et sur les nouvelles demandes des consommateurs et plus brièvement le rôle de l'élevage dans la gestion du paysage et le maintien de la biodiversité en s'appuyant sur quelques opérations locales agri-environnementales. |
Localisation du fascicule-source
Exemplaires (4)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Fonds spéciaux | Note publique |
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700012233 | R/VI/FRAN/25/4 | Papier | Bibliothèque de l'Agriculture | Fonds Agriculture | En rayon Disponible | ||
700012230 | R/VI/FRAN/25/4 | Papier | Bibliothèque de l'Agriculture | Fonds Agriculture | En rayon Disponible | ||
700012232 | R/VI/FRAN/25/4 | Papier | Bibliothèque de l'Agriculture | Fonds Agriculture | En rayon Disponible | ||
gen004141 | Courrier de l'Environnement de l'INRA | Papier | Bibliothèque de l'Agriculture | Périodiques | Consultable sur place Exclu du prêt |