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Reprendre la terre aux machines : manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire

L'atelier paysan (France) Paris : Seuil 2021 coll. Anthropocène 288 p.

Le temps joue pour nous : les AMAP [Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne], la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes – l’opinion publique est acquise. Si chaque consommate...

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