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PapierLoïc Chauveau pp. 40-63La Terre étouffe et sera bientôt invivable si le réchauffement n'est pas stoppé. Beaucoup de scientifiques estiment que nous avons les moyens non seulement de limiter le changement climatique, mais aussi de refroidir le monde. Les solutions propos...Article
Sophia Faddaoui p. 56-57En France, afin de mieux encadrer sa lutte, la notion de gaspillage alimentaire est intégrée dans le code de l'environnement. La lutte pour le réemploi et contre le gaspillage est également déterminée pour les produits non alimentaires. En fonctio...Livre
NumériqueSolagro (Toulouse) Angers : Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie 2021 coll. Expertises, ISSN 2555-6738 69 p.Les enjeux de ce que l’on désigne par le secteur des terres - c’est-à-dire ce qui concerne l’agriculture, l’alimentation, la forêt, l’usage des terres et de la biomasse - sont très importants pour les années à venir. De nombreux exercices de pros...Livre
NumériqueFlorence Denier-Pasquier Paris : Journaux officiels 2020 coll. Les avis du Conseil économique, social et environnemental, ISSN 0767-4538 ; 2020-27 173 p.La récente crise sanitaire, le changement climatique, la dégradation de l’environnement, la perte de biodiversité, l’augmentation de la précarité alimentaire et les nombreux mouvements sociaux, font plus que jamais de l’alimentation un enjeu capit...Livre
NumériqueFrançoise Cartron Paris : Sénat de France 2020 coll. Les rapports du Sénat ; SO 2019-2020, 476 107 p.Un constat : les systèmes alimentaires développés au cours du XXe siècle dans les pays occidentaux puis diffusés dans de nombreuses parties du monde, ne sont pas durables en termes de consommation de ressources naturelles, d'impacts sur le climat ...Livre
Papier et numériqueLes Français s’inquiètent de la qualité de leur alimentation. Face aux crises sanitaires qui se succèdent au fil des ans, ils s’interrogent sur la meilleure façon de se nourrir. Leur choix n’est pas facile en raison de la multiplication des avis ...
