Termes génériques
Rameau
Produits agroalimentaires
Termes spécifiques
Rameau Produits du terroir
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Livre
NumériqueSébastien Abis 28e éd. Paris : Institut de relations internationales et stratégiques 2022 coll. Déméter 404 p.Manger semble banal. Pourtant, se nourrir, accéder à des produits sains et être libre de ses choix s’avère extraordinaire. Confrontée à l’évolution des comportements nutritionnels et aux inégalités géographiques, économiques et sociales, l’aliment...