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PapierC. Fayolle p.21-28 : (+tb+c)Tour d'horizon des systèmes de production céréalière dans six pays européens (Grande Bretagne,Allemagne,Danemark,Pays-Bas,Belgique et France) : l'East Anglia consacre la moitié de sa surface aux céréales; la Basse Saxe, premier bassin de productio...Article
PapierS. Carriat p.19-27 : (+tb+gh)Cette enquête avait deux ambitions : (1) brosser le tableau comparatif des agriculteurs et des artisans en milieu rural dont le profil coïncide sur de nombreux points (petites entreprises familiales, financements aidés par l'Etat, ...); (2) compar...Article
PapierN. Brieuc p. 32-35A l'ordre du jour depuis cinq ans, l'extensification est une alternative et même une voie possible pour l'agriculture, mais elle suppose un changement culturel et elle doit aussi être réversible.Article
Papierp.4-9 : (+illu)Par leurs conditions de vie et leur composition moléculaire, les algues sont indiquées pour constituer la base de fabrication de biostimulants : les laboratoires GOEMAR (Saint-Malo) travaillent les algues selon un procédé breveté unique au monde :...Article
PapierP. Ruelle p.84Interview de Mr. A. Scutenaire (Coproleg) et V. Sneessens (coopérateur) sur le fonctionnement des contrats de légumes industriels en Belgique et les avantages des coopératives.Article
PapierC. Fayolle p.49-92 : (+tb+gh+c+flch+illu)Malgré de nombreux atouts (production de qualité, puissance de l'industrie de la transformation, bon savoir-faire,...), la filière française des légumes industriels connaît actuellement beaucoup de difficultés : stagnation des prix moyens à la pro...Article
PapierJ. Blanchet p. 29-32 : (+gh+c)Si la prime éthanol était du même montant que la prime jachère, toutes les exploitations des régions peu intensives auraient intérêt à produire du blé-éthanol. Les marges brutes selon les systèmes alternatifs sont présentées à l'aide de graphiques.Article
Papierp. 52-53 : (+tb+c)Les pays de l'Est représentent un solde exportable de 700.000 t. Mais des incertitudes planent sur la pérennité des élevages et la demande soviétique.Article
PapierM. Auzet p. 7-58 : (+tb+gh+c+ph+bibl)Ce dossier lait (économie, sélection, alimentation, santé, reproduction, traite, qualité et environnement) montre bien que sans bouleverser le visage de la France laitière, les quotas ont accéléré les tendances observées au cours de la décennie pr...Article
PapierD. Leclercq p. 19-21 : (+tb+c+ph)L'agriculture des pays de l'Est a un potentiel immense, à condition de surmonter ses handicaps : manque d'intrants, structures de production désorganisées, insuffisance des moyens de stockage et de distribution,...Article
PapierF. Fargier p. 55-119 : (+tb+gh+c+bibl+ph+illu)En l'espace de 10 ans, les surfaces irriguées en France ont progressé de 70%. Deux explications : l'augmentation du revenu en grandes cultures (maïs, soja, colza,...), clef d'entrée pour les productions à haute valeur ajoutée. Mais aujourd'hui les...Article
PapierJ.C. Peyraud p. 3-46 : (+tb+gh+c+ph)Le secteur laitier continue sa révolution silencieuse et des actions sont menées à différents niveaux (génétique, techniques de production, logement, qualité, informatisation, diversification,...) afin de pouvoir accompagner cette évolution sans a...Article
PapierO. Fachard p. 15-24 : (+tb+gh+illu)La commémoration du bicentenaire de la Révolution Française est l'occasion de rappeler quelle était la situation de l'agriculture française au XVIIIe siècle et le rôle déterminant du monde agricole en général dans l'histoire de la Révolution dont ...Article
PapierJ. Kerschenmeyer p. 80-82 : (+tb+gh)L'évolution du marché de matériels agricoles en R.F.A. (1980-1986/'87) : stabilité de la production; l'exportation absorbe 60% de sa production; pour le marché intérieur, baisse de 23% pour les machines et de 12,5% pour les tracteurs; le nombre d'...Article
PapierD. Leclercq pp. 63-116 : tabl., diagr., photos- Les réseaux de communication (minitel,serveurs et cartes télématiques,...); - Les progiciels de gestion (comptabilité,logiciels comptables,FABRICE,...); - Les services téléinformatiques au service d'une meilleure gestion technico-économique des ...
