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Papierp. 12-13Les attentes des consommateurs par rapport à l'alimentation et à l'agriculture évoluent. Quelles sont ces nouvelles attentes, l'agriculture est-elle en mesure d'y répondre...? Telles sont quelques-unes des questions auxquelles a tenté de répondre ...Autre (ne pas utilier)
PapierBruxelles : Centre de recherche et d'information des organisations de consommateurs 2009 coll. Etudier 67p.La montée du chômage, l¿éclatement de la Belgique et l¿insécurité apparaissent comme des éléments d'inquiétude aux yeux des consommateurs. La crise est réelle et il faut réagir! Le CRIOC s'est penché sur les préoccupations des consommateurs en mat...Autre (ne pas utilier)
PapierE. Ansell Canberra : Australian bureau of agricultural and resource economics 2009 coll. Abare research report v, 48p.The use of stockfeed containing genetically modified (GM) oilseeds already occurs both in Australia and in countries that compete with Australia in third markets for meat, egg and dairy products. Consumption of foods produced using stockfeed conta...Autre (ne pas utilier)
PapierM. Smale Washington : International Food Policy Research Institute 2009 coll. Food Policy Review 107p.Biotechnology in agriculture has generated a great deal of controversy in recent years. Of the many scientific advances that have occurred in plant breeding since Gregor Mendel conducted his experiments about 150 years ago, crops with genetic modi...Autre (ne pas utilier)
PapierBruxelles : Centre de recherche et d'information des organisations de consommateurs 2009 coll. Etudier 35p.En 2008, côté "Nouveaux produits alimentaires", la recherche du plaisir gustatif prime (84%) et se partage le haut de l'affiche avec la praticité (54%) et l'aspect santé (46%) ! Quant à l'aspect éthique, alors qu'il était quasi inexistant en 2006,...Autre (ne pas utilier)
PapierUK sales of organic products present a mixed picture. Organic food sales have been hit across all sectors, as consumers tighten their belts in the face of the economic downturn. Although overall UK sales of organic products increased by 1.7 % in 2...Autre (ne pas utilier)
PapierBruxelles : Centre de recherche et d'information des organisations de consommateurs 2009 coll. Etudier 47p.6 mois après la première étude du CRIOC sur l'évolution du pouvoir d'achat, une nouvelle étude montre que la perception de la situation économique se dégrade. En septembre 2008, 1 consommateur sur 2 envisageait de diminuer ses dépenses vu la crise...Livre
PapierK. Sundstrom Lund : Swedish Institute for Food and Agricultural Economics 2009 coll. Working Paper 50p.This paper examines the value to Swedish citizens of reducing the risk for salmonella bacteria in chicken filet. The contingent valuation (CV) study is based on the results of a postal questionnaire that was distributed to 2 000 randomly selected ...Autre (ne pas utilier)
PapierM. Reinders Den Haag : Landbouw-economisch instituut, Dienst Landbouwkundig Onderzoek 2009 coll. Rapport : (DLO) 131p.Dit onderzoek beschrijft hoe natuurvoedingswinkels hun marktpositie kunnen verstevigen en welke mogelijkheden er zijn voor verdere groei binnen dit afzetkanaal. Via een kwalitatief en kwantitatief onderzoek onder consumenten is gekeken naar de aan...Livre
PapierAs a consequence of the ¿greening¿ process of the Common Agricultural Policy (CAP) the demand for evaluation of actual agri-environmental measures (AEMs) calls for a deeperanalysis of this policy instrument implementation. The idea behind this pap...Livre
PapierThe reduction of pesticides use is becoming a priority for the public authorities in many countries. We conducted an experiment with wine consumers to see whether end-consumers value the dissemination of information about environmentally-friendly ...Autre (ne pas utilier)
PapierWhen determining the general outcome of the analyzed studies, it is important to understand that it is no longer sufficient to claim "organic" in order to identify and to sell organic products successfully. Further, to simply enhance organic claim...Autre (ne pas utilier)
PapierBaromètre de consommation et de perception des produits biologiques en Francen° 0800929 : Édition 2008
En octobre 2003, l'Agence Bio (Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique) avait lancé le premier baromètre de la perception et de la consommation des produits biologiques en France avec l'intention d'observ...Autre (ne pas utilier)
PapierSuite à une recommandation du Conseil National de l'Alimentation, le ministère de l'agriculture et de la pêche a mis en place en 2006 un baromètre des perceptions alimentaires, qui permet de mieux connaître les habitudes alimentaires des français,...Autre (ne pas utilier)
PapierE. Van Wijk-Jansen Den Haag : Landbouw-economisch instituut, Dienst Landbouwkundig Onderzoek 2008 coll. Rapport, ISSN 0921-4275 62p.Consumenten staan positief tegenover biologische gemaksproducten, zo blijkt uit een onderzoek dat het LEI heeft uitgevoerd binnen het Bioconnect programma van het ministerie van LNV. Volgens een deel van de deelnemers zouden biologische gemaksprod...
