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PapierCréé au début de l'année 2008, l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (OQALI) est un outil inscrit dans le PNNS (Programme national nutrition santé). Son objectif est de suivre dans le temps la qualité nutritionnelle des produits transform...Autre (ne pas utilier)
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PapierCe rapport présente les résultats d¿une étude réalisée par le Centre d¿étude et de Recherche en Gestion (CREG) de l¿Université de Pau et des Pays de l¿Adour (UPPA) sur les conséquences économiques sur les filières de production agricole non généti...Livre
PapierObjective of this paper is to analyse the motivations in the purchase of Fair Trade (FT) food products sold in the World Shops (WS) in order to characterize WS consumer profiles according to the ethical content of their motivations. A questionnair...Livre
PapierIn a global economy food origin is gaining increasing attention as determining purchase criterion in food consumption. Consequently, for many consumers a product¿s country-of-origin (COO) is an important cue in evaluating both domestic and foreign...Autre (ne pas utilier)
PapierA study into the potential for the introduction of a voluntary sustainability label for biofuels has concluded that while there are challenges, the development and operation of a label is feasible. While some demand was shown to exist for such a m...Autre (ne pas utilier)
PapierModification du comportement d'achat des consommateurs, succès de plus en plus grandissant des marques de distributeurs(MDD), regain d'intérêt pour les marques nationales,... voilà quelques tendances qui découlent de l'enquête réalisée par le CRIO...Autre (ne pas utilier)
PapierThe present study provides an evaluation of the PDO/PGI scheme. First, It provides a detailed description of the implementation and usage of the PDO/PGI scheme over theevaluation period 1992-2006; and second, it evaluates the effectiveness of the ...Autre (ne pas utilier)
PapierM. Vandercammen Bruxelles : Centre de recherche et d'information des organisations de consommateurs 2008 57p.Que pensent les Belges de l'agriculture wallonne ? Au delà de l'image d'Epinal, comment perçoivent-ils les produits d'origine wallonne ? Quelles est l'image véhiculée par les agriculteurs ? Le concept de "produit wallon" est-il porteur de sens ? L...Livre
PapierJacques Loyat 3ème édition Paris, Aubervilliers : La Documentation française 2008 coll. Réflexe Europe, ISSN 1264-2789 206 p.La Politique agricole commune, doyenne des politiques communes européennes, a connu depuis sa création des mutations de grande ampleur. La PAC, désormais simplifiée après la dernière réforme de 2003, n'en est pas moins l'objet d'interrogations. Le...Livre
PapierJ. Loyat 3e éd. Paris, Aubervilliers : La Documentation française 2008 coll. Réflexe Europe, ISSN 1264-2789 206p.La Politique agricole commune, doyenne des politiques communes européennes, a connu depuis sa création des mutations de grande ampleur. La PAC, désormais simplifiée après la dernière réforme de 2003, n'en est pas moins l'objet d'interrogations. Le...Autre (ne pas utilier)
PapierLes rayons dans les magasins sont parsemés de plus en plus de produits bon marché et de produits de marques de distributeurs entre les produits de marques nationales. Mais peut-on, en tant que consommateur, faire confiance à ces produits attrayant...Autre (ne pas utilier)
PapierThis working paper reviews a number of existing ethical and environmental labelling and standards schemes, and assesses the scale and nature of their impact in developing countries. This constitutes the second phase of a project by ODI to explore ...Livre
PapierGlobalization, either directly or indirectly (e.g. through structural adjustment reforms), has called for profound changes in the previously existing institutional order. Some changes adversely impacted the production and market environment of man...
