Rameau
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Jean-Sébastien Lenaerts p. 209-210Article
Clémence Dumont p. 33-58Ce dossier est le fruit d'une quarantaine d'interviews, dont la moitié avec des agriculteurs et artisans bio...un décalage apparaît entre la vogue du bio et la réalité de ceux qui le produisent !Article
Frédéric Van Vlodorp p. 26-33La crise du coronavirus va encore accélérer la diffusion du commerce en ligne dans nos vies et dans nos villes. Que ce soit dans le domaine du commerce et de la mobilité, les premières expériences sont souvent déterminantes. Ce n’est pas pour rien...Article
Le petit commerce du centre des villes n'était déjà pas florissant. Comment éviter que l'épisode du confinement ne lui donne le coup de grâce ?Article
Catherine Vandenbroucke p. 21-25Comment les centres-villes survivent-ils à la multiplication des centres commerciaux ? Comment évoluent les commerces ? Quelles stratégies pour favoriser leur émergence et leur développement ?Article
Patrick Rambourg p. 15-93« Dis-moi ce que tu manges et je te dis qui tu es ! » Ainsi pourrait-on résumer nos attitudes vis-à-vis de l’alimentation, de la simple prise de conscience des effets sur l’environnement jusqu’aux questions de la juste rémunération des producteurs...
