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Rameau
Agriculture durableIndexation décimale : 6413 Brochures - Brochures, dépliants, livrets sur l'alimentation durable |
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PapierLaurent Levard 2e éd., revue et augmentée Paris : Leprince, Bruno 2017 coll. Politique à gauche 281 p.L'Humanité a un problème avec son modèle agricole. Malgré la croissance de la production agricole, la moitié de la population mondiale n'est pas correctement alimentée ou est menacée de ne plus l'être. Une partie importante de la paysannerie est e...Livre
PapierMarie-Luce Demeester Aix-en-Provence : Presses universitaires d'Aix-Marseille 2016 coll. Institut de droit des affaires. Centre de droit économique. Centre de droit économique 645 p.Le monde de l'agriculture est depuis longtemps en crise. Les raisons sont multiples. Un secteur négligé, sans reconnaissance sociale, n'offrant pas de revenus suffisants, un métier épuisant, soumis aux caprices climatiques et donc aux résultats al...Livre
PapierLes démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d'aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à sui...Livre
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Papier et numériquePopularisé en 2010 par Olivier de Schutter, alors rapporteur des Nations unies pour le droit à l'alimentation, le terme d'agroécologie a d'abord été utilisé pour désigner un modèle alternatif susceptible de répondre aux crises économiques, sociale...Livre
PapierIls reverdissent les déserts. Ils rendent leurs territoires autonomes en énergies renouvelables. Ils imaginent des outils de démocratie directe. Ils construisent des habitats coopératifs et implantent l'agriculture dans les villes. Ils créent des ...Livre
PapierFace aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d’effondrement affectant les colonies d’abeilles, la qualité du paysage n’est pas immédiatement suspectée comme élément central et n’apparaît pas comme un facteur aussi déter...Livre
Papier et numériqueDans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l'environnem...Livre
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PapierDes réponses claires et scientifiquement incontestables qui remettent en cause beaucoup de nos idées reçues. Que se passe-t-il vraiment dans nos assiettes et nos campagnes ? - La plupart des tomates n’ont plus de goût. Vrai. Le goût ne fait ...Livre
NumériqueAncré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en tr...Livre
PapierMarie-Monique Robin Nouv. éd. Paris : La Découverte 2014 coll. Poche, ISSN 1272-1492 ; 403, Essais 296 p."Si on supprime les pesticides, la production agricole chutera de 40 % et on ne pourra pas nourrir le monde." Prononcée par le patron de l'industrie agroalimentaire française, cette affirmation est répétée à l'envi par les promoteurs de l'agricult...Livre
PapierMiguel Angel Altieri Condé-sur-Noireau, Athis-Val de Rouvre : Corlet, Charles 2013 coll. Équilibres, ISSN 1291-9608, Bien-être et santé 237 pages, 4 pages de planchesPour contribuer à l'avènement d'une agriculture plus durable et plus autonome, l'auteur présente dans ce livre une synthèse des riches savoirs paysans traditionnels et des connaissances actuelles en écologie appliquée à l'agriculture. L'agr...Livre
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PapierChaque jour, les effets pervers de l’agriculture industrielle mondialisée se font sentir : multiplication des alertes à la malbouffe, prolifération des cultures transgéniques, crise de la vache folle, empoisonnements alimentaires, pollution du sol...Livre
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PapierPhilippe Prévost Paris, Montréal... : L'Harmattan 2004 coll. Biologie, écologie, agronomie 227 pagesL'agriculture se confronte à un choix crucial : suivre la voie industrielle (dont les limites sont déjà sensibles), ou s'engager dans un repositionnement au service de la société. C'est cette voie, qualifiée d'agriculturelle, dont on nous invite à...Livre
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