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Papier et numériqueÀ notre initiative, le Gouvernement wallon a adopté le 27 octobre 2022 le plan d’actions Food Wallonia. Son objectif ? Accélérer la transition vers un système alimentaire durable au bénéfice de toutes et tous. Le Gouvernement wallon s’était engagé...Livre
PapierLa viande, c'est carrément bon ! Éric Boschman, Sandrine Dans, Julien Lapraille et Gerald Watelet, dignes ambassadeurs des produits du terroir wallon, nous proposent 50 recettes de viande. Ces recettes originales portent tout autant sur le boeuf...Plan, Carte, Atlas
PapierCette carte vous propose 40 suggestions de producteurs à visiter. Des rencontres gourmandes composées de découvertes et de dégustations qui raviront les papilles des amoureux de produits de terroir. Une belle idée de visites originales.Livre
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PapierService public de Wallonie, Direction du développement durable Namur : Service public de Wallonie 2018 26 p.Le développement durable de la Wallonie passe par des choix forts et probablement audacieux ! Parmi ces choix, nous devons - notamment - avoir de l’ambition pour notre système alimentaire. C’est pour moi un grand plaisir et un honneur d’introdui...Livre
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PapierCe projet présente vingt-cinq restaurants de Wallonie. Certains sont étoilés ; d'autres pas. Certains proposent une cuisine gastronomique, d'autre se positionnent plutôt dans le créneau de l'auberge familiale ou du bistrot gourmand. Dans un cas co...Livre
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PapierChantal Van Gelderen Bruxelles, Tournai, Waterloo... : Renaissance du livre 1999 coll. Saveurs gourmandes et art de vivre 159 p.Une manière de mieux connaître son patrimoine culinaire, à travers de superbes illustrations qui donnent envie de redécouvrir les recettes de nos grands-mères et les spécialités régionales - Lectures n° spécial "Patrimoine de la Communauté françai...
