Les quelques ouvrages qui suivent constituent une sélection parmi les nouveautés du réseau Bibliowall.
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> Droit : nouvelles acquisitions
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L'algorithmisation de la justicede Jean-Pierre Clavier Bruxelles, Gent : Larcier, 2020, 216 p. (Création, information, communication)La Justice est une caractéristique fondamentale de tout État de droit. Les principes qui garantissent son bon fonctionnement sont-ils menacés par l’émergence, ces dernières années, de puissants outils algorithmiques ? L’intelligence artificielle nourrie de données issues des décisions de justice offre aux professionnels du droit de nouveaux moyens de répondre aux attentes des justiciables, comme une meilleure prévisibilité de l’issue de leur contentieux. L’open data des décisions de justice amplifie le mouvement et favorise un marché du droit qui voit apparaître de nouveaux acteurs nommés legaltechs. À l’évidence, le mouvement est profond et durable. Si le sujet n’est pas neuf, il reste d’une brulante actualité car les algorithmes prédictifs se banalisent. Faut-il craindre cette évolution ? Des rapports officiels et des études scientifiques ont été publiés sur le sujet ou sur certains de ses volets ; ils en révèlent les enjeux fondamentaux en termes d’accès à une justice humaine mais aussi en termes économiques. Le colloque organisé [le 6 mars 2020] par l’Institut de Recherche en Droit Privé de la Faculté de droit et des sciences politiques de Nantes, sous la responsabilité scientifique du professeur Jean-Pierre Clavier, a eu pour ambition de poursuivre cette réflexion. Le présent ouvrage recense les contributions d'universitaires, de professionnels du droit et des legaltechs regroupées autour de quatre axes : l’algorithme, l’auxiliaire de justice, le juge et le justiciable. Sous la coordination de Jean-Pierre Clavier, Professeur de droit privé à l'Université de Nantes. L’ouvrage rassemble les contributions de : Loïc Belleil, Antoine Bolze, Philippe Briand, Jean-Pierre Clavier, Pierre-Jérôme Delage, Sonia Desmoulin, Isabelle Després, Sylvian Dorol, Thibault Douville, Bénédicte Girard, Lêmy Godefroy, Rudy Laher, Thierry Le Bars, Mathias Le Masne de Chermont, Jacques Lévy Véhel, Ghislain Poulard, Hugo Ruggieri et Bertrand Warusfel. [Présentation par le site internet de l'éditeur, octobre 2020]
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Almanarbres 2021 : 365 histoires d'arbres, acteurs irremplaçables de la lutte contre le changement climatiquede Louis Maraîte Liège : Now future, 2020, 398 p.365 histoires d’arbres : un recueil varié mêlant culture, patrimoine, étymologie et visites touristiques. Dans son "Almanarbres", Louis Maraite laisse s’exprimer son amour du patrimoine naturel. Il prend la défense des arbres remarquables de Wallonie, ces victimes "sans voix" des pressions de l’immobilier et de la mobilité. Alors que l’on découvre, chaque jour davantage, l’importance des arbres dans la lutte contre le réchauffement climatique, ce livre, en plus d’être une ode à l’arbre, est un appel, en près de 400 pages et 400 photos, à la résistance. "Dans L’Almanach des arbres, Louis propose 365 réflexions vulgarisées sur la place de l’arbre dans nos vies. Elles parlent de sciences, de traditions, de langues et de cultures. Et de la Vie." (Préface de Bertrand Piccard, président de la Fondation Solar Impulse) "L’idée géniale de cet Almanarbres est de taper inlassablement sur le clou, en passant d’un résultat de rechercher à l’explication d’une tradition, de l’analyse d’un toponyme à une balade instructive." (Postface de Georges Feterman, président de l’association Arbres) Louis Maraite est un journaliste, chroniqueur, vulgarisateur, auteur de différents livres, guidé par sa passion pour le patrimoine, notamment naturel. Il a ouvert l’antenne wallonne de l’association française Arbres. [Présentation par le site internet de l'éditeur, décembre 2020]
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L'art du management : en finir avec les idées reçues ! : manager au quotidiende Monique Pierson, François Duvergé 2e éd. revue et corrigée. La Plaine Saint-Denis : AFNOR, 2020, XXVII, 243 p.Un livre de plus sur le management ? Eh bien, tournez la page, regardez le sommaire et vous serez étonné ! À partir d'expériences de terrain, les deux auteurs, forts de leur vécu professionnel, traitent de la réalité de la fonction managériale sous toutes ses facettes. De façon simple et extrêmement percutante, ils accompagnent le manager (en poste ou en passe de l'être) et lui donnent des clés pour mieux appréhender ses missions. Ainsi, vous trouverez des réponses aux questions pragmatiques que vous vous posez : Un manager sommeille-t-il en vous ? ; Comment devenir un manager adaptable ? ; Un manager, ça sert vraiment à quoi ? Bien manager n'est plus une question de choix, c'est un impératif ! Ce livre est une vraie pépite pour concevoir autrement la fonction du management et penser de façon durable et responsable ! [Présentation par le site internet de l'éditeur, mai 2020]
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T'as pas une rustine ? : dessins impertinentsde Sondron Bruxelles, Tournai, Waterloo... : Renaissance du livre, 2019, 64 p.Brexit, matches truqués, peste porcine, attentats racistes, réchauffement climatique, montée de l’extrême droite... Cette année fut bien inquiétante. Pour changer tout ça, les jeunes sont dans la rue, les Gilets jaunes sur les ronds-points, et les politiciens dans les parlements en train de se chamailler. Et Sondron, que fait-il, lui ? À l’aide de son crayon et de ses marqueurs, il a bien l’intention de vous faire rire, avec ce neuvième album, de tout ce qui a fait l’actualité. Revivez cette année bien remplie en sa compagnie, et posez-vous cette question : T’as pas une rustine ? Jacques Sondron publie ses dessins impertinents depuis plus de 22 ans dans L’Avenir. Après avoir été publié dans des magazines aussi variés que Le Soir illustré, Le Journal du mardi ou Passe-Partout, ses meilleurs dessins sont réédités dans le Courrier international. Aujourd’hui, il collabore notamment avec Le Point, l’Almanach Vermot et le site Pagtour. Il a obtenu divers prix dans de nombreux festivals en Belgique et en France (Press Cartoon Belgium, Virton, Saint-Jean-Cap- Ferrat, Bastogne, Montblanc, Andenne, L’Estaque...). [Présentation par le site internet de l'éditeur, septembre 2019] |
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Audaces syndicales : 1968-2020de Jean-Marie Piersotte Mons, Charleroi... : Couleur livres, 2020, 174 p.Jean-Marie Piersotte a été durant près de 40 ans un permanent-militant du syndicat CNE (Centrale nationale des Employés) en Belgique francophone. Dans différents secteurs d’activités dont principalement le monde hospitalier et le secteur de la santé, il a orienté ses actions pour l’amélioration des conditions de travail, pour limiter les effets de la désindustrialisation, pour faire respecter les droits, pour appliquer des conventions collectives... Il a toujours respecté deux règles de conduite : s’appuyer sur l’expression démocratique de la base et viser la dignité des travailleurs. Des conflits sociaux novateurs, pimentés d’incidents, et aux succès divers, sont ici présentés comme des témoignages de décennies où tout a basculé dans les relations sociales. Le livre propose aussi une réflexion sur le sens de la grêve et sur l’importance de la formation. A l’heure où l’on diagnostique la crise du syndicalisme, ce retour sur des conflits passés est opportun. Il incite à ne pas se décourager. Une mise en garde de tous les démocrates quand s’installe le mépris des victimes. [Présentation par le site internet de l'éditeur, juin 2020] |
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Beauté fatale : les nouveaux visages d'une aliénation fémininede Mona Chollet Paris : La Découverte, 2015, 293 p. (Poche. Essais ; 425)Soutiens-gorge rembourrés pour fillettes, obsession de la minceur, banalisation de la chirurgie esthétique, prescription insistante du port de la jupe comme symbole de libération : la "tyrannie du look" affirme aujourd'hui son emprise pour imposer la féminité la plus stéréotypée. Décortiquant presse féminine, discours publicitaires, blogs, séries télévisées, témoignages de mannequins et enquêtes sociologiques, Mona Chollet montre dans ce livre comment les industries du "complexe mode-beauté" travaillent à maintenir, sur un mode insidieux et séduisant, la logique sexiste au cœur de la sphère culturelle. Sous le prétendu culte de la beauté prospère une haine de soi et de son corps, entretenue par le matraquage de normes inatteignables. Un processus d’auto-dévalorisation qui alimente une anxiété constante au sujet du physique en même temps qu’il condamne les femmes à ne pas savoir exister autrement que par la séduction, les enfermant dans un état de subordination permanente. En ce sens, la question du corps constitue bien la clé d'une avancée des droits des femmes sur tous les autres plans, de la lutte contre les violences à celle contre les inégalités au travail. Mona Chollet est journaliste au Monde diplomatique. Elle est notamment l'auteure de "Beauté fatale. Les nouveaux visages d'une aliénation féminine" et de "Chez soi. Une odyssée de l'espace domestique" (Zones, 2012 et La Découverte, 2015) ainsi que de "Sorcières" (Zones, 2018). [Présentation par le site internet de l'éditeur]
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Chemins d'économie humainede Lourthusamy Arokiasamy, Yves Berthelot, Andrés Lalanne, et al. Paris : Cerf, 2016, 233 p. (Cerf patrimoines)Cet ouvrage est une invitation. Invitation à parcourir dans divers pays du monde des chemins d’économie humaine, où se rencontrent des hommes et des femmes qui ont progressé en humanité, qui ont retrouvé espoir et dignité. À chaque fois, ils ont commencé par prendre conscience de leurs droits et de leurs capacités. Ils ont refusé le sort qui leur semblait imposé par le destin et, collectivement, ils ont défini un projet et se sont mis au travail. Ils ont découvert la force de l’action collective et de la solidarité. Ils ont appris à prendre le temps de la démocratie pour que les décisions prises soient respectées. Ils ont donné un sens à la recherche du bien commun. Invitation, comme le font les auteurs, à tirer de ces parcours des leçons, des principes, des priorités pour structurer l’action, qui sont autant de jalons pour avancer vers une économie humaine. Ce sont des repères, et, parce qu’ils sont communs à des expériences vécues dans des contextes géographiques et culturels très divers, ils ont une portée universelle, c’est-à-dire qu’ils sont appropriables et adaptables par tous les habitants de la planète. Invitation à s’engager en prolongeant les milliers de combats en cours pour donner une issue positive à l’aventure humaine. Lourthusamy AROKIASAMY, sociologue, auteur d’une recherche sur les Dalits dans le système des castes, fonde en 1980 l’Association d’éducation rurale et de services de développement (AREDS) qu’il continue de diriger. Il est le délégué de la coalition pour le droit à la terre et co-délégué du Forum des travailleurs de santé du Tamil Nadu. Il est vice-président de Développement et civilisations et coordinateur pour l’Asie du Réseau international pour une économie humaine. Yves BERTHELOT, ancien secrétaire général adjoint de la CNUCED puis secrétaire exécutif de la Commission économique pour l’Europe (CEE-ONU), est président de l’Organisation mondiale contre la torture (OMCT) depuis 2008. Il a été président de Développement et civilisations et coordinateur du Réseau international pour une économie humaine pendant la rédaction de cet ouvrage. Andrés LALANNE est depuis 2011 recteur de l’institut universitaire CLAEH (Centre latino-américain d’économie humaine) où il a fondé et coordonné la chaire Innovation et Développement. Ingénieur – docteur en chimie, il fut président du Conseil national de l’innovation, de la science et de la technologie et sous-directeur du Pôle technologique de chimie et de biotechnologie de l’Uruguay. Il est vice-président de Développement et civilisations et coordinateur pour l’Amérique latine du Réseau international pour une économie humaine. Lily RAZAFIMBELO, chercheure-enseignante de formation historienne et spécialiste de l’information documentaire, est actuellement membre du Collectif des citoyens et des organisations citoyennes, du Réseau pour la transparence et la redevabilité sociale à Madagascar et représente la société civile au sein du Comité de pilotage interministériel pour la réforme des finances publiques. [Présentation par le site internet de l'éditeur] |
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Le choc démographiquede Bruno Tertrais Paris : Jacob, Odile, 2020, 245 p.Sommes-nous prêts au choc démographique qui s’annonce. ? Vieillissement rapide de la population mondiale, urbanisation effrénée, immigration toujours plus importante… Ce n’est pas seulement le profil de notre quotidien qui change, mais aussi les équilibres stratégiques. La Chine peut-elle devenir la première puissance mondiale alors qu’elle s’apprête à " vieillir avant même d’être devenue riche" ? Les États-Unis passeront-ils au second rang alors qu’ils vont conserver leur dynamisme démographique ? Le déclin de l’Europe est-il inéluctable ? Y aura-t-il vraiment une "ruée" des jeunes Africains vers le Vieux Continent ? C’est à ces questions que répond Bruno Tertrais, à rebours des fantasmes et sans démagogie. Tandis que la crainte de l’islam devient universelle et alimente la thèse d’un "choc démographique des civilisations", que l’Afrique et le Proche-Orient semblent soumis à une instabilité durable, il explique comment ces évolutions pourraient, paradoxalement, augurer d’un monde plus pacifique. La démographie est une affaire politique : ce livre nous en donne les clés. Bruno Tertrais est politologue, directeur adjoint de la Fondation pour la recherche stratégique. [Présentation par le site internet de l'éditeur, février 2020]
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Confiance en soide Françoise Kerlo Gennevilliers (Hauts-de-Seine) : Harvard business review France, 2020, 158 p. (Les bienfaits de l'intelligence émotionnelle dans la vie professionnelle)Vous manquez d’assurance dans votre travail ? Vous êtes mal à l’aise lors de vos prises de parole ou d’entretiens avec votre manager ? Vous doutez parfois de vos compétences ? Découvrez dans cet ouvrage comment renforcer votre confiance en vous pour réussir à vous affirmer avec intelligence. La confiance en soi n’est pas innée, et grâce aux conseils des experts de la HBR, vous saurez comment la cultiver au quotidien, notamment en explorant de nouvelles facettes de votre personnalité et en adoptant le bon body langage. [Présentation par le site internet de l'éditeur, octobre 2020]
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COVID-19 et télétravail : un remède universel ou une solution ponctuelle ? : Québec et comparaison internationalede Tania Saba, Gaëlle Cachat-Rosset, Université de Montréal Montréal : Université de Montréal, 2020, 37 p.Réalisée après l’éclosion de COVID-19, cette étude examine les facteurs favorisant l’adaptation au télétravail. Y ont participé 6 750 répondants provenant de la France, de l’Australie, des États-Unis et du Canada. L’objectif ? Dégager des apprentissages pour l’après-crise. Les répondants canadiens représentent presque la moitié des répondants et proviennent majoritairement du Québec. Un tiers sont des gestionnaires. Quels sont les principaux constats au Québec ? : - Les travailleurs québécois se sont mieux adaptés au télétravail - Une forte proportion (82 %) des répondants déclarent être satisfaits du télétravail. De plus, les "tout à fait" satisfaits ont connu une évolution croissante. - Une très grande majorité (85 %) des répondants affirment avoir de bonnes conditions de travail et être fonctionnels à partir de leur domicile. - Plus de deux tiers déclarent que leur travail est interdépendant des autres. - Presque la moitié des répondants estiment travailler plus qu’avant. - Plus de la moitié ont ressenti un isolement par rapport à leurs collègues. - Plus de la moitié des répondants souhaitent poursuivre le télétravail après la pandémie. Quels facteurs ont contribué à une meilleure adaptation au télétravail ? : Quatre types de facteurs ont favorisé une adaptation plus efficace au télétravail. Les voici, par ordre d’importance : 1. Caractéristiques liées au télétravail en lui-même : l’expérience acquise en télétravail, les conditions de travail à domicile, la capacité d’innovation en technologies de l’information et de la communication (TIC). 2. Caractéristiques individuelles : l’aisance avec les TIC permet un ajustement plus facile au travail à distance. Les femmes et les travailleurs plus âgés affirment s’être mieux adaptés. 3. Caractéristiques organisationnelles : le soutien de l’organisation est important, notamment en favorisant une plus grande satisfaction, une productivité et une qualité du travail améliorées, une meilleure conciliation travail/famille et l’intention de poursuivre le télétravail. 4. Caractéristiques de l’emploi : les répondants qui se disent dépendants du travail de leurs collègues se montrent moins disposés à poursuivre en télétravail. Quelles actions recommandent les auteurs pour la poursuite du télétravail lors du retour à la normalité ? : - Évaluer l’impact du télétravail sur les emplois et sur la réalisation des tâches afin d’apporter les ajustements nécessaires. - Revoir le niveau d’interdépendance des emplois et encourager l’autonomie. - Renforcer la confiance, le sentiment d’appartenance et les aptitudes de communication des télétravailleurs et des gestionnaires. - Développer l’aisance avec la technologie et la littéracie numérique en organisant des ateliers ou des communautés de pratiques sur les outils virtuels. - Mettre en place des plateformes collaboratives à distance pour combattre le sentiment d’isolement. [Présentation par "Observgo : l'observatoire de l'administration publique", École nationale d'administration publique, Québec, décembre 2020]
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Restez chez vous ! : cris, chuchotements et colères au temps du virusde Marc Chambeau Mons, Cuesmes : Cerisier, 2020, 146 p. (Griottes)Ils nous ont dit : "Enfermez-vous !" et nous nous sommes enfermés. Oui, le covid 19 tue. Et le nombre de ses victimes nous effraie. Mais qui parle des victimes du confinement, prédateur sournois, silencieux, inattendu, et dont on ne saura sans doute jamais mesurer les séquelles. C’est de ces victimes-là que nous parle Marc Chambeau. Avec empathie, tendresse, solidarité. Avec colère aussi. Ses courtes histoires nous parlent de Mélissa et d’Adil, de Louis ou de Céline, de Laura, Antonio ou Sophie… Elles parlent aussi de nous, parce que nous y sommes tous passés, pris au dépourvu, impuissants, infantilisés, considérés comme irresponsables. Chacun peut se retrouver dans ces vies confisquées. Elles nous poussent à réfléchir sur cette crise qui n’est pas que sanitaire, mais aussi sociale, démocratique, politique. Pour mieux y faire face, la prochaine fois… Collectivement, ni isolés, ni confinés. Quand on a annoncé le confinement, c’est apparu tellement hors réalité. Mais on était pourtant en plein dedans. Vraiment. Peut-être que c’était une expérience à vivre ? Ou peut-être pas… Très vite cependant, un malaise. Le sentiment pour certains qu’on était tous dans le même bateau… Alors que la flottille était bien plus composite. Pour certains c’était les yachts imposants. Pour d’autres des pneumatiques, parfois même en manque de rustines. Et très vite, alors, la colère. La colère à propos de ces commentaires dans la presse. Sur les réseaux sociaux. Qui condamnaient ceux qui respectaient moins. Ceux des canots pneumatiques. Sans chercher à comprendre les raisons de ce non-respect. Parce qu’il pouvait y en avoir des raisons. Parfois bonnes. Le plus souvent bonnes. L’envie de réagir. L’idée du coup de gueule. De la dénonciation de ces commentaires qui refusaient même d’envisager que l’ordre de confinement adressé à certains soit d’une violence sans nom. Qui refusaient de comprendre que pour beaucoup, la vie était difficile avant le confinement. Mais qu’avec lui, ça devenait tout bonnement insupportable. Travailleur social dans des domaines aussi divers que l’aide à la jeunesse, la psychiatrie ou la prison, Marc Chambeau est maintenant enseignant en Haute École et militant associatif, assumant notamment la présidence de la Fédération des Maisons de Jeunes. Il est également l’auteur de nombreuses contributions en lien avec le travail social dans une diversité de revues. [Présentation par le site internet de l'éditeur, septembre 2020]
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En roue libre : une anthropologie sentimentale du vélode David Le Breton Saint-Mandé (Val-de-Marne) : Terre urbaine, 2020, 214 p. (L'esprit des villes)Comme la marche, le vélo est un pied de nez aux valeurs ultralibérales de nos sociétés contemporaines. Il appelle à la sensation du monde, à la lenteur, à la nonchalance, au sentiment d’être vivant. Il immerge en permanence au sein de la sensorialité du monde, aux odeurs, aux paysages, aux sons environnants. Il est aussi une manière tranquille de réenchanter la durée et l’espace. Il conduit le cycliste là où il souhaite aller, à son rythme, sans craindre les retards, sans tourner en rond pour se garer. La bicyclette est riche d’une histoire plus que séculaire. Elle accompagne les mouvements sociaux, alimente la sociabilité différemment selon les époques. L’enthousiasme des premières décennies qui mobilisait plutôt les milieux privilégiés cède à l’engouement des milieux populaires jusque dans les années cinquante, puis à une longue éclipse dû à la saturation des villes et des routes par la circulation automobile. Ces dernières années, le vélo est utilisé par une population de plus en plus nombreuse et diverse qui réclame des pistes cyclables, des ateliers de réparation, un partage pacifié de la voirie. Devenu un emblème de l’écologie politique, le vélo combine activité sportive, plaisir de circuler tranquillement et errance joyeuse. La dévoration urbaine par l’automobile est ressentie de plus en plus vivement. La vélorution est en selle et pédale hardiment, elle est la promesse d’une ville hospitalière. David Le Breton est un sociologue et anthropologue français, connu pour ses nombreux ouvrages autour de la sociologie des impressions et des sens [...] ainsi que celle de l’espace [...]. Membre de l’Institut universitaire de France et chercheur au laboratoire Cultures et Sociétés en Europe, David Le Breton explore les chemins variés de l’existence. [Présentation par le site internet de l'éditeur, octobre 2020]
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Sidérurgie liégeoise : chroniques d’une mort orchestrée… et d’une résistance acharnéede José Verdin Liège : Province de Liège, 2020, 295 p.Acier rouge et mains d'or. Ces quelques mots évoquent avec poésie un monde de suie et d'étincelles ainsi qu'un savoir-faire précieux : l'univers des sidérurgistes. Mais un tel résumé reviendrait à réduire la portée et la puissance de cette communauté, vivante et révoltée, qui anime tout le secteur de la sidérurgie. Un groupe d'hommes de tous âges et de tous horizons, unis tant dans les risques du travail que dans les luttes sociales. Ce microcosme, loin d'être replié sur lui-même, a en effet toujours donné de la voix dans la sphère publique ; une voix qui tend à être étouffée mais qui, même réduite à un filet, résiste comme un beau diable. Cet ouvrage s'attache à garder la trace des tourments et incertitudes que ce monde ouvrier a traversés sans se départir d'un formidable esprit de solidarité. Sans céder à une vision romancée des événements, José Verdin nous livre des récits tantôt épiques, tantôt amers, qui ont émaillé l'histoire de la sidérurgie liégeoise de ces trente dernières années. [Présentation par le site internet de l'éditeur] |
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La société du sans contact : selfie d'un monde en chutede François Saltiel Paris : Flammarion, 2020, 221 p.Toute notre existence peut désormais se vivre derrière un écran. Le travail s'exécute à distance, l'amour se filtre sous algorithmes, et notre intimité se travestit sur les réseaux sociaux. Sous l'emprise d’une connexion permanente, nous nous éloignons paradoxalement les uns des autres. Uber a licencié 3 500 employés en quelques minutes via l'application de visioconférence Zoom ; Twitter envisage de proposer le "télétravail à vie" ; Google tente de privatiser des mégalopoles ; des individus esseulés tombent sous le charme de machines parlantes et des âmes endeuillées ressuscitent leurs morts en discutant avec l'avatar de l'être disparu. Rien n'échappe aux architectes de la Silicon Valley. Ces nouveaux maîtres du monde partagent de nombreuses valeurs, du transhumanisme, qui redéfinit les frontières de l'au-delà, à la philosophie libertarienne, qui sape les fondements de notre démocratie en mettant à mal la souveraineté des États. Dans cet essai, qui se nourrit d'histoires aussi insolites que saisissantes, François Saltiel dresse le portrait inédit d'une terrifiante dérive vers la "société du sans-contact". Une plongée dans le grand bain bouillonnant des nouvelles technologies et une exhortation à résister aux sirènes des GAFAM. François Saltiel est journaliste, réalisateur et producteur. Il officie chaque jour sur le plateau de 28' sur Arte. [Présentation par le site internet de l'éditeur, septembre 2020]
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Souvenirs sucrés de leur enfance : le chef pâtissier Jean-Philippe Darcis revisite les desserts préférés de 35 artistesde Nicolas Gaspard, Jean-Philippe Darcis Bruxelles, Tournai, Waterloo... : Renaissance du livre, 2020, 158 p.Qui n'a pas au fond de soi un joli souvenir sucré ? Une madeleine qui évoque un autre temps, un autre lieu, une grand-mère qui nous attendait tous les mercredis après l'école avec un bon gâteau encore fumant, un copain de classe avec qui on courait acheter des bonbons à la sortie des classes, des vacances en famille ... Nous reviennent alors l'innocence de notre enfance et les desserts sucrés et parfois poisseux qui l'accompagnent. 35 artistes belges ont accepté de se confier à Nicolas Gaspard : Alec Mansion, Alice on the Roof, André Lamy, Annie Cordy, Axelle Red, Benny B., Bouli Lanners, Charlie Dupont, Deborah François, Francois de Brigrode, François Pirette, Fréderic François, Jacques Mercier, Jean-Luc Fonck, Jérôme de Warzée, Lara Fabian, le Grand Jojo, les frères Taloche, Lio, Loïc Nottet, Maureen For, Mustii, Olivier Minne, Patrick Ridremont, Philippe Geluck, Pierre Kroll, Plastic Bertrand, Richard Ruben, Salvatore Adamo, Sandra Kim, Sandrine Corman, Saule, Tania Garbarski, Typh Barrow, Véronique Gallo nous font entrer quelques instants dans leur intimité... Paré d’une nostalgie douce, cet ouvrage est un voyage à travers les époques et la richesse des gourmandises qu’offrent notre pays et quelques contrées plus lointaines. Cela fait 25 ans que le verviétois Jean-Philippe Darcis vit un rêve éveillé. Boulanger, pâtissier, chocolatier, il s'est fait un nom parmi les meilleurs du secteur en Belgique. Il est aujourd'hui à la tête de plusieurs boutiques et d'une chocolaterie, regroupant un musée du chocolat, un tea-room, une académie. Journaliste radio pour Nostalgie et Chérie, Nicolas Gaspard est un reporter de terrain et un habitué des interviews d'artistes. C'est donc en toute cohérence qu'il a contacté l'ensemble des personnalités présentes dans cet ouvrage. Et c'est par amitié envers Jean-Philippe Darcis qu'ils signent ensemble leur troisième livre sur la pâtisserie et le chocolat. [Présentation par le site internet de l'éditeur, novembre 2020] |
