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PapierArnaud Roquet Louvain-la-Neuve : Presses universitaires de Louvain 2018 coll. Petites empreintes ; 5 84 p.L'abattage rituel est une pratique qui suscite de plus en plus de débats – souvent émotifs, parfois violents – et qui ne laisse guère indifférent. Cet ouvrage veut faire le point sereinement sur cette question complexe, en ne négligeant pas les ...
