Détail de l'auteur
Auteur Patrick Mundler
Biographie :
Professeur d'économie au Centre d'Anjou, chercheur au CNRS dans le laboratoire Economie des changements technologiques (en 1995)
FRBNF :
12514445
N° Isni :
0000000001974342
|
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
Papier et numériqueDepuis quelques années, les pouvoirs publics s’efforcent d’encourager la consommation alimentaire locale, en soutenant diverses initiatives de mise en marché de proximité et en encourageant leur élargissement à des domaines nouveaux, comme la rest...Livre
Papier et numérique