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Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique

Bernard Le Buanec Versailles : Quae 2012 coll. Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 239 p.

Savez-vous vraiment ce qu’est l’agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L’agriculture biologique prot...

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