Détail de l'auteur
Auteur Steven Raichlen
Commentaire :
Diplômé en littérature française, Steven Raichlen a quitté les Etats-Unis pour étudier la cuisine médiévale en Europe. Il a fréquenté à Paris deux écoles de cuisine, Le Cordon Bleu et la Varenne. Animateur de séries télévisées et auteur d'une vingtaine de best-sellers vendus à plusieurs millions d'exemplaires, Steven a réinventé l'art de cuire sur feu vif.
Biographie :
Professeur, animateur, conférencier et auteur dans le domaine de la cuisine
FRBNF :
12633660
N° Isni :
0000000367932630
|