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PapierSur le plan nutritionnel, la viande bovine souffre de son image de produit riche en graisses saturées contre lesquelles s¿élèvent certains nutritionnistes qui préconisent des teneurs accrues en acides gras polyinsaturés n 3 (ou oméga 3). Il semble...Autre (ne pas utilier)
PapierCe travail fait la synthèse des principaux itinéraires techniques de production de jeunes bovins de race à viande et de race laitière. Les résultats se présentent sous forme de 13 fiches construites par race (Charolais, Limousine, Blonde d'Aquitai...Autre (ne pas utilier)
PapierCette étude a pour objectif de travailler sur des voies de simplification du travail d¿astreinte en troupeau allaitant pendant la phase de pâturage. Deux méthodes de pâturage ont été comparées sur des génisses Charolaises d¿un an, sur la ferme exp...Autre (ne pas utilier)
PapierAvec l¿augmentation de la taille des structures et le contexte social actuel, la charge de travail devient de plus en plus une préoccupation majeure des éleveurs allaitants. Cette étude a pour objectif de travailler sur des voies de simplification...Autre (ne pas utilier)
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