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Benoît Georges p. 58-63Livre
PapierEvolution de l'économie agricole et horticole de la Région wallonne, T.II-ILa production : 1987 : Analyse économique de la filière du lait en Région wallonne - Publication Région wallonne
Wallonie, Exécutif régional wallon - Ministre de l'agriculture, de l'environnement et du logement 2e éd. Jambes : Conseil supérieur wallon de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de l'alimentation 1989 61, 21 p.Le tome II est consacré à l'analyse de la production laitière (1987) en région wallonne envisagée successivement sur le plan macro-économique et micro-économique (contribution par région, PAC et législation nationale, structure, rentabilité, quota...
