| Titre : | Jusqu’à la moelle : l'exploitation industrielle des ossements humains à l'époque contemporaine |
| Auteurs : | Bernard Wilkin, Directeur de publication, rédacteur en chef Robin Schäfer, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Editeur : | Waterloo, Bruxelles, Liège... : Pire, Luc |
| Autre Editeur : | Bruxelles : Archives générales du Royaume |
| Année de publication : | 2025 |
| Présentation physique : | 240 pages |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-931190-22-7 |
| Résumé : | Au début du XIXe siècle, l’ossement est devenu une matière première importante. Les scientifiques venaient de découvrir son utilité dans l’agriculture, tandis que les producteurs de sucre de betterave l’utilisaient sous forme de charbon visant à[...] |
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